Fior di Latte
€5.00 /Kg
Il fior di latte è il formaggio fresco a pasta filata tra i più conosciuti ed apprezzati nel mondo, la cui storia affonda le radici nella tradizione dell’Italia meridionale. Attraverso la filatura in acqua calda della cagliata di latte si da vita a una serie di gustosi e pregiati prodotti di differente consistenza e tenacia quali ciliegine, bocconcini, le treccine e i nodini. Ordine minimo 50kg
Descrizione
Il fior di latte è il formaggio fresco a pasta filata tra i più conosciuti ed apprezzati nel mondo, la cui storia affonda le radici nella tradizione dell’Italia meridionale. Attraverso la filatura in acqua calda della cagliata di latte si da vita a una serie di gustosi e pregiati prodotti di differente consistenza e tenacia quali ciliegine, bocconcini, le treccine e i nodini
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