Treccia di Bufala
€13.00 /Kg
La trenza de mozzarella de búfalo campana D.O.P es un queso de pasta hilada que proviene del mismo procedimiento que la mozzarella. La pasta hilada es modelada exclusivamente a mano, y entrelazada dando a conocer su forma característica. La trenza resulta ser mas fibrosa que la mozzarella pero contiene a su vez las mismas cualidades y características organolepticas.
Descripción
Descripción
La trenza de mozzarella de búfalo campana D.O.P es un queso de pasta hilada que proviene del mismo procedimiento que la mozzarella. La pasta hilada es modelada exclusivamente a mano, y entrelazada dando a conocer su forma característica. La trenza resulta ser mas fibrosa que la mozzarella pero contiene a su vez las mismas cualidades y características organolepticas.
